Защо витамин D има ключова роля за здравето ни?

Витамин D е известен още и като "Слънчев витамин", защото един от най-големият му източник е Слънцето. Той е много важен за човешкото здраве и намалява риска от различни заболявания, сред които рак, сърдечни заболявания и диабет. Този мастноразтворим витамин се съхранява в черния дроб и мастните тъкани. Някои храни също са ценни източници на витамин D. Такива са, например, маслата от черен дроб на риба (например треска), мазни риби като скумрия, сьомга, риба тон, сардини и херинга, портокалов сок, гъби шийтаке, жълтъци.